Master the Art of Chocolate with Chef Luis Amado — Exclusive Masterclass in Porto
Masterclass de Chocolate com o Chef Luis Amado 2026 11-13 Março
Porto, Portugal
Descubra a arte do chocolate através das mãos de um dos maiores mestres da confeitaria mundial.
O renomado Chef Luis Amado, com uma carreira internacional de mais de 30 anos nos Estados Unidos e México, nomeado consecutivamente por 5 anos na revista So Good Magazine Nova Iorque, chega a Portugal para partilhar o seu conhecimento, paixão e técnica em uma experiência única e inesquecível.
🍳 Sobre o Chef Luis Amado
Com uma trajetória brilhante e reconhecida mundialmente, o Chef Luis Amado é Diretor do Departamento de Gestão Culinária da Lake Michigan College (EUA) e Chef Chocolatier há mais de duas décadas.
Especialista em Pastelaria Fina, Chocolataria e Gestão Culinária, é também formador, consultor e jurado internacional em competições de prestígio como SKILLS USA e VICA.
O seu trabalho é marcado pela busca constante da perfeição, da estética e da inovação — características que o tornaram uma referência no mundo da confeitaria de alto nível.
🍬 O que vai aprender nesta Masterclass exclusiva
Durante esta imersão de chocolate, o Chef Luis Amado vai revelar as suas técnicas mais recentes e os segredos por trás das suas criações artísticas.
Uma oportunidade única para elevar o seu trabalho a um novo patamar de excelência!
Conteúdos da aula:
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Novas técnicas e conceitos no uso de moldes e chocolates artesanais
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Limpeza e preparação de moldes profissionais
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Decoração com aerógrafo, fita adesiva e pincéis
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Criação de acabamentos, texturas, sabores e cores únicas
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Técnicas de pintura e decoração artística de moldes
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Elaboração de recheios com múltiplas texturas
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Introdução às ganaches veganas
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Produção de tabletes de chocolate com assinatura pessoal
🎁 No final da aula, todos os chocolates produzidos serão partilhados entre os participantes!
🧾 Inclui:
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Todos os materiais necessários
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Tradutor inglês–espanhol - Português
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Supervisão direta e personalizada do Chef
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Certificado oficial de participação
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1 hora de pausa para almoço (refeição não incluída)
📅 Informações e reserva
Duração: 3 dias
Local: Porto, Portugal
Preço: 1350€
O curso realiza-se com um mínimo de 15 participantes.
Antes de adquirir bilhetes de transporte, confirme connosco a realização da turma.
Para garantir a sua vaga, é necessário efetuar o pagamento de 1350€ por transferência bancária.
Indique o seu nome completo, pois será o que constará no certificado.
Iban: LT46 3250 0479 6137 4149
BIC7SWIFT: REVOLUT21
Nome: Sandra Manuela Sousa Lopes Solis Quiroga
🚫 Política de Cancelamento
Por parte da Academia:
Caso o curso seja cancelado, o valor pago será devolvido integralmente.
Por parte do participante:
Não haverá reembolso em caso de desistência.
Se o curso for adiado, poderá optar por uma nova data ou outro curso da academia — sem devolução do valor.
A academia não se responsabiliza por custos adicionais de transporte, alojamento ou alimentação.
⚠️ Informações importantes
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O valor pago é válido apenas para a data escolhida e não é reembolsável.
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A vaga não é transferível para outra pessoa.
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Não é permitido fotografar o passo a passo da aula.
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É permitido tirar fotos apenas para uso pessoal.
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Não é permitido gravar vídeo durante a aula.
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A participação no curso não concede direitos sobre o conteúdo ensinado, nem autoriza a sua reprodução total ou parcial.
Ao inscrever-se, o participante declara estar ciente e de acordo com todas as condições acima.
Aprenda com um mestre. Inspire-se.
Transforme o chocolate em arte.
Reserve já a sua vaga nesta experiência exclusiva com o Chef Luis Amado — e leve o seu talento para o próximo nível!
Master the Art of Chocolate with Chef Luis Amado — Exclusive Masterclass in Porto
Hello chocolate lover,
Are you passionate about chocolate? Get ready for an unforgettable experience!
World-renowned Pastry Chef Luis Amado returns to Portugal for the second time to lead an exclusive 3-day Chocolate Masterclass in Porto — a rare opportunity to learn directly from one of the greatest masters in the world of confectionery.
With over 30 years of international experience across the United States and Mexico, Chef Amado will share his most recent techniques and the creative secrets behind his stunning chocolate artistry.
During this immersive workshop, you will learn how to:
Master new techniques with professional molds and artisan chocolates
Decorate using airbrush, tape, and brush painting methods
Create fillings with multiple textures and vegan ganaches
Design signature chocolate bars with your personal touch
The course includes all materials, direct supervision by the Chef, official participation certificate, and English–Spanish- Portuguese translation.
And of course — at the end, all chocolates made will be shared among participants!
Location: Porto, Portugal
Duration: 3 days
Price: €1350,00
Seats are strictly limited to ensure a personalized experience.
Secure your spot today and take your chocolate skills to the next level!
Reserve your place now:
NAME: Sandra Manuela Sousa Lopes Solis quiroga
IBAN: LT46 3250 0479 6137 4149
BIC7SWIFT: REVOLUT21
Turn chocolate into art.
Learn from a master.
Be inspired.
With passion and creativity,
Sandra Sousa Chocolatier
Official and exclusive representative of Luis Amado in Portugal
Whatsapp: +351929073791